Ha megpróbálja csökkenteni a cukorbevitelét, akkor hallotta, hogy a méz egészséges alternatíva. A túl sok cukor olyan problémákhoz vezethet, mint a szívbetegség, a súlygyarapodás, a cukorbetegség és még a bőrproblémák is, nem is beszélve a glükóz tüske fáradtság és élelmiszer -vágyakozásról. Nagyon sok zaj van odakinn a jó alternatívákról, és nehéz lehet tudni, hogy mire érdemes átváltani a finomított cukrok vágásakor, de a mézet lehet figyelembe venni.
A méz egy természetes édesítőszer, antioxidánsokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és aminosavakkal tele. Ez folyamatos energiát adhat, sőt segíthet az emésztésben. A méznek más további egészségügyi előnyei is lehetnek. Tudjuk meg, hogy ez valóban olyan jó -e, mint az emberek.
A mézes thanasis/getty képek típusai
A Nemzeti Honey Board szerint csak az Egyesült Államokban érhető el mintegy 300 egyedi méz, mindegyik eltérő tulajdonságokkal rendelkezik. A méz két fő típusba sorolható a virág alapján, ahonnan a mézelő méhek nektárt gyűjtenek. A csak egy típusú virágból összegyűjtött nektárt “monoflorális méznek” hívják, míg a különféle virágokból összegyűjtött nektárt “polloral méznek” nevezik.
A méz általános típusai a következők:
Acacia méz: A fekete sáskafából összegyűjtött nektárt készítve az Acacia méz az egyik legédesebb méz. Magas fruktóztartalmának köszönhetően hosszú ideig folyékony formában maradhat, és lassan kristályosodhat. Clover Honey: Ez a méz a fehér lóhere -nektártól származik, és több glükózt tartalmaz a fruktózhoz képest, ami gyors kristályosodást okoz. Buckwate méz: Hajlásvirágokból betakarítva, az ilyen típusú méz nem áll rendelkezésre, mivel a növény kevesebb virágzási évszakot tartalmaz. A hajdina méz jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz, és leggyakrabban nem fogyasztják közvetlenül a csípős ízlése miatt. Manuka Honey: Ezt a típust a Manuka fa SAP -jából nyert nektárból származnak. Gazdag fehérjékben, ásványi anyagokban és vitaminokban. Kissé keserű ízű, de egészségügyi előnyei miatt nagyra értékelik. Az összegyűjtött nektár elhelyezkedése és évszaka miatt az ilyen típusú méz egyedi ízű és aroma. A méz: a méhkasból közvetlenül kinyerve, a nyers méz enyhe nyomokat tartalmazhat a pollen és a méhviasz. A feldolgozott mézzel ellentétben a nyers méz minimális feldolgozáson megy keresztül, és nincs hőkezelés. Ez a nyers méz tápanyagokban gazdag. HoneyDew méz: A hagyományos mézhez képest nem virág nektárokból készül, hanem a növények vagy növényi szoptató rovarok élő részeinek szekrécióiból. Ez azt okozhatja, hogy a mézharmat méz tulajdonságai kissé különböznek a méz más típusaitól.
A mézet évszázadok óta használják táplálkozási és terápiás előnyeihez. A természetes édesítőszernél nem csupán a méz tele van antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal, amelyek elősegítik az általános egészség javítását. Fedezzük fel a méz néhány ismert előnyeit.
Nyugtató köhögés
A méz hatékonyan elnyomhatja a köhögéseket és megnyugtatja a torokfájdalmat asztmában vagy felső légzési betegségben szenvedő emberek számára. Az Egészségügyi Világszervezet és az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia egyaránt azt javasolja, hogy a Honey természetes köhögéses orvoslás legyen. A mézet azonban nem szabad 1 éves kor alatti gyermekeknek adni, mivel ez súlyos állapothoz vezethet, amelyet csecsemő botulizmusnak neveznek.
Cnethigh antioxidánsokban
A méz olyan antioxidáns tulajdonságokat foglal magában, amelyek megakadályozzák az instabil szabad gyökök felhalmozódását a testben. Ezek a szabad gyökök károsodhatnak a sejtekben, és oxidatív stresszt okozhatnak, ami súlyos állapotokhoz vezethet, mint például a szívbetegségek, a rák és az autoimmun betegségek.
Szabályozza a vércukorszintjét
A méz alacsonyabb glikémiás indexe van, ami jó alternatívává teszi a cukor számára, különösen a cukorbetegek számára. A hagyományos cukorral ellentétben ez nem okoz a vércukorszint és az inzulinszintet. Az inzulin olyan hormon, amely szabályozza a vércukorszint szintjét. A méz javíthatja a vér C-reaktív fehérje (CRP) szintjét, a lipid profilt és más anyagcsere-szövődményeket is a cukorbetegségben szenvedő embereknél.
Javítja a szív egészségét
A méz csökkentheti a szívbetegség kockázatát azáltal, hogy csökkenti az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin, a triacil-glicerin és a C-reaktív fehérjék (CRP) szintjét. A testben lévő túlzott koleszterin blokkolhatja az ereket, ami szívbetegséghez vezet. A méz gátolhatja a vérlemezkék aggregációját is, amelyek vérrögöket eredményezhetnek és blokkolhatják az ereket.
Megakadályozza a gyomor -bél rendellenességeket
A méz lenyelése megakadályozhatja számos gyomor -bélrendszeri betegséget, beleértve a gyomorfekélyt, a gasztritist és a duodenitist. Segíthet a gastrointestinalis kellemetlenségek megoldásában és a bélhám gyulladásának csökkentésében is.
Potenciális mézes mellékhatások, amelyekre vigyázni kell
A méz általában biztonságos a felnőttek és az 1 évesnél idősebb gyermekek körében. Néhány ember azonban allergiás lehet a méz egy vagy néhány alkotóelemére, különösen a méhporpra. Az ilyen emberek olyan allergiás reakciókat tapasztalhatnak, mint például:
Émelygés -ehingweEzingweaknessessexcensive sweatingdizzinessirregularis gyomorhús sok méznek kell lennie egy napodnak?
Noha a méznek számos egészségügyi előnye van, ez még mindig cukor, és mérsékelten kell fogyasztani. Az, hogy mennyi mézet fogyaszthat, az egészségétől és a konkrét étkezési igényektől függ. A napi egy -két evőkanál méz fogyasztása számos egészségügyi előnyt jelenthet.
Gyakran feltett kérdések a Honey Janie Airey/Getty ImagesCan -ről. A kurkuma és a mézet használja a fogyáshoz?
Igen, a kurkuma és a méz hasznos lehet a fogyáshoz. A kurkuma olyan kurkuminból áll, amely növelheti az energiacserét az anyagcseréjének növelésével. A méz segíthet a fogyásban az energia növelésével és az inzulinszint szabályozásával is. Mindkettő együttesen segíthet a fogyásban.
Mi olyan különleges a Mānuka Honey -ben?
A Manuka Honey népszerűvé vált, mivel számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik. Segít megölni és megsemmisíteni a baktériumokat a meticillin-rezisztens Staphylococcus aureus, vagy az MRSA, valamint az Escherichia coli. Kezelheti a diabéteszes lábfekélyeket, elősegítheti a sebgyógyulást az égési betegek körében, megakadályozhatja a fogfertőzést és a bomlást, kezelheti a pattanások és más bőrbetegségeket, és javíthatja a kollagén képződését és a szöveti regenerációt. Ezenkívül tumorellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkentheti a kemoterápia és a rákellenes gyógyszerek mellékhatásait is.
Mi a méhmentes méz?
A méhmentes méz egy mézes mézes szintetikus vagy vegán formája. A méz ilyen formája megakadályozza a mézelő méhek rossz kezelését és a kolónia összeomlási rendellenességének nevezett jelenséget. Ez egy olyan jelenség, amikor a kolóniában a munkavállalói mézelő méhek többsége eltűnik, hagyva néhány nővér méhet, hogy gondoskodjon az éretlen méhekről és a királynőről. A méhmentes méz környezetbarátabb és alkalmasabb az emberek számára, akik allergiásak a hagyományos mézre.
Használhat -e gyógyszer mézet a sebekhez?
Igen, a gyógyászati méz felhasználható a sebek gyógyítására. A méz antibakteriális, antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságai elősegítik a szövetek javítását és az új bőr kialakulását a sebek felett.
Alsó sor Micha Pawlitzki/Getty Images
A méz természetes édesítőszer, számos táplálkozási és gyógyászati tulajdonsággal. Javasoljuk, hogy naponta fogyasztjon egy vagy két evőkanál mézet annak előnyei miatt, de a nagyobb mennyiségek káros lehetnek. A legtöbb esetben a méz biztonságos, de néhány ember allergiás lehet az alkotóelemeire, és reakciókat tapasztalhat. Ezenkívül a mézet nem szabad 1 év alatti gyermekeknek adni, mivel ez növelheti a csecsemő botulizmus kockázatát.
