Szeretne olyan étkezni, mint egy profi? Kezdje azzal, hogy ezeket az ételeket ömlesztve vásárolja meg

Az élelmiszer -árak továbbra is komoly aggodalomra adnak okot sok amerikai számára. Valójában egy nemrégiben készült CNET -felmérés azt találta, hogy a növekvő élelmiszerköltségek továbbra is a matrica sokkának legfontosabb forrása – és tudok kapcsolatba lépni. Rengeteg módszert fedeztünk fel az élelmiszer-költségvetés meghosszabbításának elősegítésére, az élelmiszer-megtakarító alkalmazások, például a FlashFood használatától kezdve a névmárka és az áruház márkájú élelmiszerek összehasonlításáig, valamint annak megvizsgálásáig, hogy a Trader Joe vásárlása valóban pénzt takarít meg. Egy másik kipróbált és igazi stratégia? Ömlesztett vásárlás, amely jelentős megtakarítást kínálhat a mindennapi kapcsokon.

Matematika elvégzése után azt tapasztaltam, hogy az átlagos ember évente 1000 dollárt takaríthat meg, ha a Costco -ban vásárol ömlesztett ételeket. A tömeges vásárlás azonban a tárolási megfontolások és a különféle tételek közötti eltartási különbség miatt bonyolultabb lehet.

Mary Ann Kelley, az AddSaltandserve mögött meghúzódó étkezési tervezési szakértő szerint: “A vásárlók három kérdést tehetnek fel maguknak: a megtakarításom jelentős lesz -e a legalacsonyabb árhoz képest?

További információ: Íme, amit egy szakértő mesélt nekem az élelmiszer -lejárati dátumokról

Elfogadva, hogy a tömeges vásárlás általában pénzügyi szempontból hozzáértő lépés, és tekintettel a fenti megfontolásokra, megkérdeztem néhány vásárlási és étkezési előkészítő szakértőt, hogy mi a legjobb ételek ömlesztett módon vásárolni. Itt vannak:

1. Konzerv vagy szárított bab

A bab tele van fehérjével, és ők a tökéletes jelöltek ömlesztett vásárláshoz.

Chris Monroe/CNET

“A konzervbab egy kamra vágott és intelligens ömlesztett vásárlás, köszönhetően hosszú ideig és megfizethetőségüknek a Warehouse Stores -ban” – mondja Kristen Markel, a Warehouse Wanderer mögött álló ömlesztett vásárlási szakértő. A bab szintén hihetetlenül sokoldalú az élelmiszer -előkészítéshez, mivel szinte bármilyen étkezésbe beleférnek, beleértve a desszertet is. (A fekete bab brownie megéri az idejét.)

Ráadásul valódi tartózkodási erejük van. “Megfelelően tárolva egy hűvös, sötét helyen, a konzervbab akár öt évig is tarthat” – mondja Markel. Egy nyolc csomag konzervbab a Costco-nál körülbelül 8 dollárért kiskereskedelem, így a kannánkénti költségeket dollár alá helyezi, és a kiszolgálásra jutó költség kb. 30 cent. Ha megvan az ideje, és a szárított bab számára, akkor a megtakarítások még nagyobbak. Egy 10 fontos zsák fekete bab körülbelül 18 dollárba kerül, ha kevesebb, mint 25 cent.

2. fagyasztott fehérjék

Ha a fagyasztóhely megengedi, akkor a halak sokkal olcsóbbak, ha ömlesztett vásárláskor vásárolnak.

A Sitka Salmon megosztja

A fagyasztó szakaszban található hús és tenger gyümölcsei gyakran közvetlenül a betakarítás után fagyasztnak, így továbbra is nagyon magas színvonalúak lehetnek. Feldolgozhatja a fehérjéket frissen vásárolt fehérjéket, és magának fagyaszthatja őket, és akár egy évig bizonyos típusú hús és tenger gyümölcsei maradhat a fagyasztóban. (Ez az Egyesült Államok Egészségügyi és Emberi Szolgáltatási Minisztériumának élelmezési alkalmazása praktikus útmutató arra, hogy mennyi ideig tárolhatja a különféle ételeket.)

“A vásárlók gyakran jobb áron találhatják meg a tömegcsomagolású friss és fagyasztott húst, vagy ha eladásra kerülnek”-mondja Kelley. Lehetőség van egy ömlesztett vásárlási gondolkodásmódra, még akkor is, ha nem fér hozzá a hagyományos ömlesztett áruházhoz.

“A húst ömlesztve jó áron vásárolhatjuk, ahogy van, de a vásárlók helyet takaríthatnak meg – és a vacsora előkészítését kevésbé stresszessé teszik – az előre főzéssel, amelyet később főtt formában fognak felhasználni receptekben. Például a vásárlók ömlesztett marhahúsot vagy csirkét készíthetnek, amikor hazahozzák őket, majd a főtt húst használhatják a tacos, chili és a csirkelevest.”

3. vaj

A vaj inkább polc-stabil, mint a legtöbb ember gondolja, és ez jó jelöltvé teszi az ömlesztett vásárláshoz.

Annick Vanderschelden Photography/Getty Images

Általában elsősorban a kamrára vagy a fagyasztóra gondolunk, amikor ömlesztett vásárlásról van szó, de “ne hagyja figyelmen kívül a tejet, különösen a vajat” – mondja Markel. “A vaj szépen lefagy, és akár egy évig tarthat a fagyasztóban.”

A Costco Kirkland aláírási vaját a rajongók egyik leggazdaságosabb kínálatának tekintik, körülbelül 18 dollár (a régiómban) 4 fontért, ami nem tartozik a fagyasztóban túlnyomó helykövetelményekkel. A legközelebbi élelmiszerboltban azonos mennyiségű vajba kerül kétszer annyira.

4. tészta

A dobozos tészta legfeljebb két évig tart.

Angela Lang/CNET

A dobozos tésztahoz szükség lehet valamilyen tárolóhelyre, de ha képes felkészülni rajta, akkor hosszú élettartamú, hogy érdemes legyen. “A száraz tészta egy újabb ömlesztett nyertes, amelynek nyitott eltartási ideje legfeljebb két évig”-mondja Markel. “A még hosszabb tároláshoz fontolja meg a vákuum-záró tésztát, hogy a frissességet jóval meghaladja a tipikus lejáratain.” (Itt vannak a legjobb vákuum tömítések, amelyeket teszteltünk.)

Nyolc font Barilla Penne 13 dollárba került a Costco -nál, ami több mint egy dollár megtakarítást eredményez, összehasonlítva az egyes dobozok vásárlásával a helyi szupermarketben. Az olasz amerikai családok, vagy a szénhidrát szerelmesei tudomásul veszik.

5. speciális tételek

Nem minden fűszert vásárolhat ömlesztve, de az egész borsok egy ideig megtartják a PEP -t.

Keiko Iwabuchi/Getty Images

A legmagasabb uncia áron lévő tételek lehetnek elsődleges jelöltek az ömlesztett vásárláshoz, eseti alapon, a hosszú élettartamtól függően. “Az olyan speciális tételek, amelyek lényegesen kevesebbet fizetnek, érdemes ömleszteni, de csak akkor, ha ezeket használják” – mondja Kelley. “Erre jó példa a drága fűszerek, amelyeket gyakran használhatnak, mint például a minőségi fekete borsok” – mondja.

Más speciális cikkek, amelyek drága, de raktározhatók eladásukkor, a sáfrány, a konzerv halak és még a kaviár is -, amelyek valójában fagyaszthatók, ha kinyitott és egy évig tartják.

6. Papír termékek

Ha azt akarja, hogy a legtöbbet a dollárért szerezze, vásároljon papír törölközőket és más háztartási termékeket ömlesztve.

Desiree Denunzio/CNET

Mindaddig, amíg ömlesztett vásárlást vásárol, itt van egy bónusz nem étel. “A papírtermékek azok a tárgyak közé tartoznak, amelyeket olcsóbb ömlesztett csomagolásban vásárolhatnak, különösen a WC -papír és a papír törülközőkben” – mondja Kelley. “” Mivel a papír termékeket nem kell klímavégzési területen tárolni, a közüzemi terek, tetőtér és más befejezetlen helyek tároláshoz, így könnyebbé teszik a helyet nekik. “

Ha van papír törülközőfüggősége, mint én, fontolja meg egy 12 csomag Kirkland papír törülközőt 23 dollárért, szemben az egy tekercsekkel, amelyek akár 3 dollár lehetnek.