Azok számára, akik meg akarják emelni a főzést, egy sous videgép tökéletes kiegészítés lehet az eszközkészlethez. Korábban ezeket a modulokat szinte kizárólag a csúcskategóriás éttermek használták. De a közelmúltban az árak arra jutottak, hogy a konyhában viszonylag megfizethető kiegészítések legyenek.
Ezek az eszközök a tökéletesen főzött steak előkészítését szellővé teszik, miközben az összes találgatást és gondot vesznek az edényekből, mint például a húzott sertéshús vagy a szegy. És ez nem csak a húsra vonatkozik, mivel egy sous videgép könnyű munkát végezhet lágyan főtt tojásokból, házi joghurtból vagy halakból. És bár egyesek azt mondhatják, hogy sok tartozékra van szüksége, például vákuumtömítésre vagy speciális táskákra a legjobb eredmény eléréséhez, a megfelelő készülékkel kezdve az út 90 százalékát fogja elérni. Tehát, hogy segítsen kitalálni, hogy melyik Sous Vide Machine megfelelő az Ön számára, összeállítottuk a kedvenc eszközeink listáját, amelyeket most kaphat.
A legjobb sous videgépek 2025 -re
Mit kell keresni egy sous videgépben
Noha lehet, hogy képzeletbeli névük van, a minőségi Sous Vide készülékben a legfontosabb dolgok meglehetősen egyszerűek: könnyű felhasználás, megbízhatóság és jó formatervezés. Könnyen tisztíthatónak és tiszta, non-nonensen kezelőszervezésnek kell lennie. Ennek valamilyen módon kell csatlakoznia egy tartályhoz vagy edényhöz, akár mágnessel, akár állítható bilincskel, így használat közben nem kerül kiszivárgásra. És ami a legfontosabb: egy erős fűtési elemmel és motorral kell rendelkeznie, amely következetes vízhőmérsékletet képes biztosítani annak biztosítása érdekében, hogy az ételek minden alkalommal elérjék a megfelelő donener -szintet anélkül, hogy túlfőznének.
Ez a cikk eredetileg az Engadget-en jelent meg a https://www.engadget.com/home/kitchen-tech/best-sous-vide-133025288.html?src=rss címen.
