Az eredeti Ninja Creami néhány évvel ezelőtt vírusossá vált, amikor az 5000 dolláros kereskedelmi fagylaltkészítőktől a technológiát vette át, és olyasmi, amit kevesebb, mint 200 dollárért vásárolhat. Annyira jó, mint a Creami a sorbeteket, a zselatókat és a turmix tálakat, még mindig van egy klasszikus fagyasztott élvezet, amelyet nem lehet megtenni: puha tálalás. De most van egy új kiegészítés a családnak, a Creami-i örvénynek, és ezzel együtt a Ninja éppen létrehozta a végső all-in-one otthoni fagylaltgépet.
Tervezés és szolgáltatások
A vadonatúj, többcélú eszköz tervezése helyett a Ninja alapvetően a meglévő Creami-t vette, és egy lágy tálalási modult csavarozott az oldalán. Aztán egy nagy fogantyúra csapott, így továbbra is megkapja azt a fizikai érzést, hogy lehúzza, hogy adja ki jeges teremtését.
Ez tervezési szempontból kissé durva lehet, de legyünk őszinték, a kavarog nem fog nyerni szépségápolót. Ennél is fontosabb, hogy ez egy meglehetősen egyértelmű és hatékony megközelítés. Ennek oka az, hogy amikor nem puha tálalást készít, akkor egyszerűen csak egy sor szokásos fagylaltot forgathat a gép két részét tartalmazó pint tartályával. Ha azonban valami sima és bolyhos akar, a dolgok kissé bonyolultabbá válnak.
A standard evező fedél mellett a Swirlnek egy speciális teteje van, amelyet lágy tálaláskor használni kell. A gép egy új pint tartályt használ, amelynek okos, de kissé trükkös beépített fúvókája van az említett lágy tálaláshoz. A Twist Cap alján kell tartania a hagyományos scooped desszertek számára, de nyitva kell lennie a lágy kiszolgáláshoz. És jobb, ha nem felejtsd el, mert ha nem zárja le teljesen, miközben fagyasztja be a fagylaltbázisát, akkor elakad. Ez nem jó, mert a tartály nem fog illeszkedni a gépbe, hacsak a pint teljesen bezárt, tehát addig fogsz eldönteni az olyan alkatrészeket, amelyek addig ragadnak, amíg meg nem történik. Sajnos, ha nem tervezi a lágy tálalást, akkor nem használhatja a klasszikus Creami Pints -t, mert ezek nem kompatibilisek (bár korábban, a Swirl fedelei és tartályai mosogatógépben vannak).
A Swirl kialakításának potenciális akadálya, különösen azok számára, akik apartmanokban vagy kis konyhákkal rendelkező helyekben élnek, az, hogy ez körülbelül kétszer olyan nagy és nehéz, mint egy standard Creami. 15,1 x 10 x 17,5 hüvelyk és súlya 20 font. Ez azt jelenti, hogy meg kell találnia egy tisztességesen nagy helyet, hogy eldöntse, kivéve, ha egy kastélyban él, mert ez a dolog nem fog a munkalapján élni.
Módok: A világ az Ön fagylaltja, Sam Rutherford az Engadget számára
Az egyik legjobb dolog az örvényben az, hogy gyakorlatilag mindent megtehet, amit a Creami tud és még sok más. Ennek oka az, hogy a szokásos fagylalt, a Lite fagylalt, a gelato, a szorbet és a turmix módok mellett új lehetőségek vannak a fagyasztott joghurthoz, a gyümölcshorpához, a fagyasztott pudinghoz és az úgynevezett krémfogyasztásokhoz.
Ezek többsége önmagát magyarázó, de néhányan további magyarázatot indokolnak. A gyümölcs ostorok többnyire fagyasztott gyümölcsök, egy kis cukorral, amelyet az egészségesebb szorbethez hasonlóak (mint például azok a finom ananász dole ostorok). Nagyra értékelem azt is, hogy van egy dedikált mód a fagyasztott pudinghoz, amely még gazdagabb és krémesebb, mint a hagyományos fagylalt (gyakran a további tojássárgája bevonása miatt). Mivel nehéz megtalálni a déli és a középnyugati államokon kívül, ez egy újabb üdvözlendő kiegészítés. Végül, a CreamIFit egy új kifejezés a magas fehérjetartalmú főzésekhez, amelyek gyakran olyan összetevőket tartalmaznak, mint a savó, a túró vagy a görög joghurt. Az edzés rázását hatékonyan fagyasztott csemegékké alakítják.
Sam Rutherford az Engadget számára
Ha készen áll a tétel felverésére, a Ninja egyszerűvé tette a dolgokat azáltal, hogy a gép funkcióit két fő kategóriára osztja: az egyik a szokásos becsapott ételekhez és egy a lágy tálaláshoz. A nem látott címke a Smoothie Bowls -hoz, amely egy olyan beállítás, amely a régebbi modelleknél elérhető. Megállapítottam, hogy a mulasztás nem volt nagy ügy, mert a keresett textúrától függően a turmix vagy a krémes beállítások életképes pótlások.
Az eredeti Creami-hez képest egy másik javulás az, hogy a Ninja frissítette a Swirl keverési módjait, hogy a megfelelő konzisztenciát megkapja anélkül, hogy újból forogna. És a tesztelésem során azt mondanám, hogy a cég szegezte. Gyakran az elődjével egy pillanatra be kellene tennem a fagylaltot, mielőtt boldog voltam, de nem az új géppel. Ez vonatkozik mind a lágy tálalásra, mind a rendszeres beillesztett desszertekre. Ezenkívül az örvény is csendesebb. Nyilvánvaló, hogy ez még mindig meglehetősen hangos körülbelül 80 decibelnél, körülbelül hat láb távolságra. De összehasonlítva az alapvető krémekkel (körülbelül 82dB), amely rutinszerűen eljuttatta a hároméves fiamat, aki kihúzta a konyhát, amikor használtam, ez egy kis javulás. Tehát, bár nem akarja TV -t nézni ugyanabban a szobában, legalább beszélgethet.
Puha tálalás: A kóstolás úgy gondol, ha lágy tálalást szeretne készíteni, miután a szokásos lapát fedelét (balra) használja, hogy a fagylalt alapját forgassa, a Ninja dedikált puha tálalási fedelét (jobbra) kell rögzítenie, mielőtt az egész pint a gép bal oldalán lévő nyílásba réselné. Sam Rutherford az Engadget számára
Ha meg tudja kezelni a Swirl jobban érintett folyamatát, akkor a jutalmak megéri. Ez a dolog valóban olyan lágy tálalást eredményezhet, amely ugyanolyan jó, mint amit a helyi üzletből vagy a barátságos szomszédsági teherautóból vásárolhat. Valójában azt állítanám, hogy az alkotásaid is jobbak lehetnek, mert ellenőrizheti, mi megy bennük. Persze, követheti a recepteket. De csakúgy, mint az elődje, a kavargó varázslata az, hogy mindaddig, amíg néhány alapvető iránymutatást követ, bármit össze lehet dobni, és ez isteni lesz. Pontosan ezt tettem az első tesztkötegemnél.
Mint sok szülő, megpróbálom minimalizálni az élelmiszer -pazarlást, amennyire csak lehetséges. Ahelyett, hogy a hét végén kidobtam volna néhány régi szamócát és ananászdarabot, feldaraboltam őket, hozzáadtam egy lime juice -t, és mindent összekevertem egy csésze cukor egyharmadával. Miután hagytam egy kicsit a gyümölcsöt, egyszerűen beépítettem őket a kavargó pint tartályába, és egy éjszakán át megfagytam. Másnap beállítottam a gépet a gyümölcs ostor beállítására, megpördítettem, majd cseréltem a Ninja puha tálalási fedelét, mielőtt lehúztam a fogantyút. GODDAMN, jó volt.
Sam Rutherford az Engadget számára
A gyümölcs ostor konzisztenciája szuper sima volt, nagy jégkristályok nélkül, az íz olyan volt, mint egy trópusi gyümölcs tál, amely felrobbant a számon. De a legjobb az egészben, hogy szinte semmit sem fizet, mert összetevői valószínűleg sok háztartásban a szemétbe kerültek.
Ezután felvertem néhány alapvető csokoládé puha tálalást (ezt a receptet használva a Ninja’s Test Kitchenből), mert ez a három éves kedvenc ízem. A szokásos teljes tej, a nehéz krém és a kakaópor használata helyett cseréltem azokat a Fairlife csokoládé tejre. Ez nemcsak növeli a fehérje mennyiségét, hanem ez a márka is laktózmentes. Ennek eredményeként egy szuper bolyhos puha tálalást eredményezett, szinte pillecukorral-, amelyet a családomban mindenki élvezett (beleértve a laktóz-intolerancia feleségemet is). Ez egy klasszikus volt, amit jól sikerült.
Ezt követően megpróbáltam egy másik receptet freestyling -rel, hogy felvágtam néhány Maraschino cseresznyét (szerezz Luxardo -t, ha tudsz), és hozzáadtam azokat, valamint néhány szirupjukat a FairLife tejhez és a kókuszdió krémhez. A Swirl puha tálalásának nagyszerű munkát végez, ha sok levegőt ad a fagylalthoz, miközben keveredik a könnyű és bársonyos textúra biztosítása érdekében, de a biztonság érdekében egy negyed teáskanál Xanthan gumit is hozzáadtam a keverékhez. Mindent összekevertem a normálként, lehúztam a kart és a voila -t: szupergazdag és sűrű, de nem nehéz, cseresznye és krémes élvezet.
De talán a leginkább kifizetődő teremtésem egy Matcha lágy tálalás volt, amely volt a legjobb, ami valaha volt. A feleségem minden nap iszik matcát, tehát az évek során magam egy kis sznobmá változtatott. Azonnal tudom, amikor az olyan helyek, mint a Starbucks, rossz minőségű port használnak, amely olyan ízű, mint a napi füves dugványok. Ha egy tisztességes szertartási matcha-t kombináltam a laktózmentes tejjel és tejszínnel, ezt a recept segítségével, képes voltam, hogy páratlan ízléssel és textúrájával tálaljon. Ezt általában hihetetlenül nehéz megtalálni, mivel a legtöbb fagylaltboltnak nincs rengeteg nem tejkészlete.
Az eredeti Creami-hez képest a ninja örvény szignifikánsan nagyobb és egy kicsit bonyolultabb. Sam Rutherford az Engadget számára
A házi készítésű puha tálalás olyan, mint a fagylalt fehér bálna. Azok a gépek, amelyek felverve desszertek, évek óta működnek, és még egy is beépített a pultba a nagymamám régi házában. De a lágy tálalás gyakran olyan speciális berendezéseket igényel, amelyek hihetetlenül költséghatékonyak a saját maguk számára, főleg mivel ezek egycélú gépek. Ninja ezt megváltoztatta a kavarogással. Nem csak olyan finom főzőket hozhat létre, amelyek riválisa, amit egy üzletből (és olcsóbban) vásárolhat, akkor szinte bármilyen más fagyasztott élvezetet képes kezelni, amelyre gondolhat – mindezt egy eszközben.
Ennek ellenére van néhány kopogtatás a kavarog ellen. Az első az, hogy a puha tálalás előállítása körülbelül egy negyed csésze fagylaltot elakad a különféle alkatrészekbe, például a pint alja és a fúvóka közötti hely. Ez nem nagy ügy, de ha megpróbálja csökkenteni az élelmiszer -pazarlást azáltal, hogy a maradékot desszertré változtatja, az kissé sajnálatos. A Swirl szintén nagy és terjedelmes, és 350 dollárnál majdnem kétszerese a Standard Creami árának.
Sam Rutherford az Engadget számára
A legnagyobb göndöröm az, hogy a Swirl nem érhető el deluxe méretben, mint amennyit elődjével kaphat. Egy korsó fagylalt elegendő néhány ember számára, de ha lágy tálalást készít egy tömeg számára, akkor a Swirl 16 uncia konténerje azt jelenti, hogy egy második tételt kell fordítania. És mivel a kavarog pintja és fedele 35 dollárért fizet, ez hozzáadott költség, ha ezt a dolgot szórakoztatás céljából tervezi felhasználni. Amikor megkérdezik, a Ninja nem kommentálja, ha egy nagyobb modell van folyamatban, de megdöbbent, ha egy deluxe verzió nem jelenik meg valamikor. Tehát, ha tetszik, amit az örvény tehet, de nagyobb kapacitású gépet akar, akkor érdemes tartani egyelőre.
A végső kérdés az, hogy amikor a Swirl csak néhány évvel a Creami megjelenése után indult el, néhány ember érezheti, hogy a Vevő megbánja az eredeti példányt. Nem látom így. Az előző modell még mindig meglepően sokoldalú eszköz, amely megfizethető, és nem foglal el rengeteg helyet a konyhában. Noha a kavarog a desszertek fő, de nem igazán nélkülözhetetlen ágát adja a repertoárjához, ez magasabb költségeket és komplexitást eredményez. De bárki számára, akinek kedves emlékei vannak arról, hogy egy selymes, sima fagyasztott kúpot élveznek egy forró nyári napon (ideális esetben, a mini golf kör után), a Ninja Swirl behozza ezt a varázslatot a konyhába oly módon, ahogy még nem láttuk.
Ez a cikk eredetileg az Engadget-en jelent meg a https://www.enggadget.com/home/kitchen-tech/ninja-swirl-by-creami-review-this-might-the-the-home-ce-cream-Maker-180015294.html?src=rssss
